Zupa cebulowa

"Późno w nocy dogodziłbym sobie delikatnym menu porannym, a więc soupe aux oignons, zupą cebulową - taką, jaką delektują się wtedy w Halach tragarze, którym chętnie dotrzymałbym towarzystwa".

-

Umberto Eco, Cmentarz w Pradze (oryg. Il cimitero di Praga)
przeł. Krzysztof Żaboklicki
wyd. Noir sur Blanc, Warszawa 2011
s. 60


-
zdj. stąd